Bio-Ziegenkäse

Auch bei unserem grünen Ziegenkäse gilt: Bioqualität die sich schmecken lassen kann.

Nährwerte (durchschnittlich / 100g):

Griechischer Bio-Ziegenkäse aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch, in Salzlake gereift.

Zutaten: Pasteurisierte Bio-Ziegenmilch (mind. 93 %), verfeinert mit pasteurisierter Bio-Schafsmilch (ca. 3 %), Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Kulturen.

Bei +2 °C bis +7 °C

Mindestens 43 % Fett i. Tr. 

Brennwert 1129 kJ / 270 kcal
Eiweiß 16 g
  • Kohlenhydrate
  • davon Zucker
  • <0,5 g
  • <0,5 g
  • Fett
  • davon gesättigte Fettsäuren
  • 23 g
  • 15,0 g
Salz 2,5 g

Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir folgende Rezepte: