Garnelen in GRECO Joghurtsauce

450 g GRECO Abtropfjoghurt (10 % oder 2 %)
500 g Garnelen (mittelgroß)
125 ml Weißwein
2 Knoblauchzehen, gehackt
Kräuter (Oregano, Basilikum)
Saft einer Zitrone
Dijon-Senf
1 Scheibe Schmelzkäse
Baguette

Die Garnelen in Öl und Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Mit Weißwein ablöschen und mit Oregano und Basilikum nach Belieben würzen, anschließend ein wenig einkochen.

GRECO Abtropfjoghurt hinzufügen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Den Schmelzkäse hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen. Mit Zitronensaft, Senf, Chili, Pfeffer und ein wenig Salz abschmecken.

Alles gut durchrühren und mit Baguette servieren.