GRECO Feta mit angebratenem Gemüse

Zutaten für 4 Personen:

200 g GRECO Feta
je 1 rote Paprika, gelbe Paprika
Zucchini
Aubergine oder beliebiges Gemüse
Oregano
Pfeffer
Salz

Zubereitung:

GRECO Feta würfeln. Das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl bis zur gewünschten Garungsstufe anbraten. Auberginestücke immer zuerst braten, da diese etwas mehr Zeit benötigen. Mit Oregano, Pfeffer und etwas Salz nach Belieben würzen. Hitze reduzieren und den GRECO Feta hinzugeben. Etwas schwenken und anrichten.