GRECO Loumini vegetarisches Gyros

500 g GRECO Loumini
4 Zwiebeln
Gewürzmischung (Gyrosgewürz)
Salz
Pfeffer
Öl
2 Knoblauchzehen, geschnitten

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. GRECO Loumini in etwa fingerdicke Streifen schneiden und kurz anbraten. Anschließend die Zwiebelringe dazugeben und weiter anbraten. Mit viel Gewürzmischung und dem Knoblauch würzen und weiter anbraten. Wenn der Loumini den gewünschten Garungsgrad erreicht hat (wir empfehlen goldbraun), mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dazu passt Tsatsiki (natürlich selbst gemacht aus Greco Sahne- oder Abtropfjoghurt), Krautsalat oder Pommes.