Tomaten-Feta Pasta
Zubereitung:
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Flüssigkeit entfernen und den Feta in die Mitte einer Auflaufform legen.
Tomaten abwaschen und Knoblauch fein hacken und beides ebenfalls in die Auflaufform geben.
Mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano und Basilikum würzen. Bei Bedarf noch mit Pfeffer und Salz würzen und ein wenig Chilliflocken für etwas Schärfe hinzufügen.
Die Auflaufform für 25 Minuten in den Ofen geben, bis der Feta leicht goldbraun und weich ist.
Die Pasta gemäß Packungsanleitung zubereiten. Sobald sie fertig ist, eine Tasse von dem Nudelwasser aufheben.
Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und den Feta und die Tomaten klein drücken und zu einer Sauce verrühren. Das Nudelwasser dazugeben und zum Schluss die Pasta unterrühren. Mit Basilikum garnieren und servieren. Guten Appetit!
Rezept kreiert von Choosy, dem #1 Essensplaner

